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Jack Rabbit Slim's BLOG!

試作~♪

店舗改装に合わせて新しいメニューを試作しています。
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フライパンで薄く叩いて伸ばしたカツレツを焼きます。焼く時にバターを使うので、こんがり黄金色です。
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焼きたてのパンに焼きたてのカツレツ、シャキシャキのキャベツを乗せて特製のソースをかけます。(キャベセンが荒いのはご愛嬌・・(^^;)
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もう一枚のパンでぎゅっと挟んで2つにカットして出来上がりです。
タイトル・・「ミラノ風ホットカツレツサンド!」にしよっかな。
とてもシンプルだけど、ちょっと手の込んだサンドイッチが出来上がりました。
by jackrabbitslim | 2012-02-04 19:47